По-другому, наверно, и
невозможно. Трудно представить себе ребенка, который бы не втянулся в тот
способ питания, который существует вокруг него. Так идет адаптация,
приспособление и образование ребенка – он повторяет то, что делают окружающие.
Так же сформировались и мои пищевые предпочтения. Поэтому годам к 35 я уже
знал, где находится моя печень – по утрам она давала о себе знать тяжестью. Мне
казалось, что она слишком большая и ей тесно в подреберье. Иногда ноющие боли в
сердце пугали меня. Раздражения на щеках и шее списывались на плохие лосьоны
после бритья, но, со временем приобрели сезонный характер, и стало понятным,
что это аллергия. Изжога, запоры, нерегулярность туалета начались еще со школы,
поэтому воспринимались, как нечто естественное. Эти симптомы нарушений в
пищеварительной системе списывались сначала на низкое качество школьных обедов,
потом на студенческое питание, потом на ресторанно - гастрономические изыски.
И вот к 40 годам я подошел с весом 87 кг при росте 173. Зеркало
демонстрировало круглые щеки, второй подбородок, живот, мешки под глазами по
утрам. Неявно и явно обозначался вопрос – как же надо питаться, чтобы все эти
прелести исчезли? Болезни близких мне людей, операции, количества поглощаемых
ими лекарств, бессилие врачей – все это заставляет многих людей менять свои
привычки в питании, чтобы найти какой-то оптимальный вариант. Я не был
исключением. То я отказывался от кофе, то от чая, то от пива. Иногда думал, что
лучше употреблять водку, чем вино. Иногда, что вино полезнее, чем пиво. Но с
годами похмелье после принятия даже небольших доз алкоголя становилось всё
ужаснее. Переедание во время застолий тяготило не меньше. И, самое главное,
накапливалась неудовлетворенность от ощущения неправильности питания. Что-то
надо было предпринимать.
|